Сладку ягоду рвали вместе...

[fi_la]

 

Июнь - пора вкуснейших ягод, которыми снабжают нас рынки, магазины и леса. Когда, как не в июне отведать упругой черешни, сочной клубники, вкуснейшей земляники, расползающейся в руках шелковицы. Ну и чего другого тоже можно. Скоро подоспеет малина, вишня, смородина, потом ежевика, черника - и это будет отдельный кусок счастья. Фрукты, разумеется, тоже порадуют организм. Ну и арбузы с дынями всенепременно.
Но сейчас пора первых летних радостей. И среди них, я, в роли доморощенного Париса, отдал бы золотое яблоко черешне.
Крупной, непременно темно-красной, до черноты, ягодка к ягодке, мясистой и сладкой. оторваться от которой невозможно. Будет кило - съешь кило, будет два - два. Мммм.... А если залезть прямо на дерево, и не спеша объедать ягоды прямо с веток (с веток - Светок - прямо вознесенщина какая-то).
Второе место в моем рейтинге принадлежит землянике. Собственноручно собранной в лесу. Ты ходишь по душистому лесу раком, и, не обращая внимание на комаров и крапиву, наполняешь заветную баночку. У тебя болят ноги (с непривычки, все-таки городской житель), пот застит глаза, но ласковый ветерок, насыщенный дубово-смолистым ароматом (как хороши все-таки наши смешанные леса), дарит блаженство...
Ты бросаешь последние ягоды, подносишь банку к лицу, и вдыхаешь этот изысканный аромат... Такого не продают на рынке. Земляника очень быстро выдыхается. А вот в лесу - да, блаженство. Потом в машине еще долго держится этот природный парфюм.
Землянику вкуснее всего с сахаром и сметаной. Только настоящей, домашней сметаной, густой и молочной. Все это разминается и вымешивается, а потом отправляется в рот маленькими ложками, чтобы растянуть удовольствие... Ммм..., и такое счастье доступно только раз в году.
Хорошо еще размешать землянику, нещадно давя маленькие ягодки, с пломбиром. Только пломбиром советского еще толка, где нет сухого молока, а есть все тот же натуральный вкус. Пломбиром, который делали на районных молокозаводах из неснятого молока, собираемого окрест. Ах, как же вкусно выходит. Только где его взять этот пломбир нынче?
Третья клубника. Люблю и ценю клубничку, но все-таки меньше. Хотя, близится Уимблдон, и как не побаловать себя ритуальной клубникой со сливками. Только не берите сливки из пшикалки. Ни в коем случае. Надо взять натуральные сбитые сливки, которые подчернут яркую клубничность, нежно оттеняя бесстыдно сильный вкус селекционной ягоды.
Ах, как хорошо все-таки жить в средней полосе. Как вкусно у нас в июне...

Comments

[fatochka-m.livejournal.com]

О Леша, "ходишь по душистому лесу раком" - это просто фраза дня.

[fi-la.livejournal.com]

Ага, у Солоухина с Пришвиным такого не найдешь. Я рад, что ты оценила.
Когда компания собирает землянику - это вообще очень смешно выглядит. Распрямишься, бывало, посмотришь вокруг - а там одни жопы из папоротника выглядывают.

[fatochka-m.livejournal.com]

А когда компания собирает чернику, выглядывающие жопы - синего цвета.

[fi-la.livejournal.com]

Это неаккуратная компания. Чего это они ягоды давят? Ай-ай-ай...

[o-lesenok.livejournal.com]

в мене вдома мама каже племіниці - іди попасись в клубніці)))
після домашньої клубніки, клубніка з Володимирського ринку якась реально стрьомно красива)))

[fi-la.livejournal.com]

Есть такое. С другой стороны, они ее перебирают сильно.

[o-lesenok.livejournal.com]

але вона в них лежить ДНЯМИ!!!
короче я не вірю в те, що вона екологічно хоч трішки чиста
в мене зараз питання номер один - де купити НОРМАЛЬНІ ягоди, які були і вкусні і чисті, без хімії))))

[fi-la.livejournal.com]

А ты не заморачивайся. Просто ешь, и все. Остальные продукты тоже сильно ненатуральные.

[o-lesenok.livejournal.com]

ну як сказати. я із провінції, тому знаю толк в ізвращеніях)))

[fi-la.livejournal.com]

То есть, голодаешь????

[o-lesenok.livejournal.com]

інколи буває)))

любителям клубнички...

[askerov.livejournal.com]

а у нас в Азербайджане не менее вкусно. Клубника, черешня... Кстати, с твоим рейтингом согласен. Первое место - именно темно-красная, до черноты, черешня.

Re: любителям клубнички...

[fi-la.livejournal.com]

Только я подозреваю, что у вас там сезон где-то на месяц раньше начинается. Правда?
Я вот в Мадриде уже арбузы с дынями нового урожая вовсю ел. В Баку же тоже сейчас арбузное время?

Re: любителям клубнички...

[askerov.livejournal.com]

клубника уже месяц как идет и скоро заканчивается. арбузы уже появились, но в нашей семье раньше июля их не ели, потому как в июле они значительно вкуснее и спелее.
а вот сливки я не люблю. вообще. :-))

Re: любителям клубнички...

[fi-la.livejournal.com]

Эхх, красота... Но и наши августовские арбузы тоже хороши.

[infanta-teribla.livejournal.com]

хеей не у одной меня бзик традиционно клубничку с подноса кушать, когда Уимблдон идет:)

[fi-la.livejournal.com]

Не, ну это традиция, как-никак...

[galarozi.livejournal.com]

Посмеялась :)

[fi-la.livejournal.com]

А ягоды любишь?

[galarozi.livejournal.com]

черешню и арбузы, и помидоры ... хотя в данный момент потчую себя клубничными витаминками :)

[fi-la.livejournal.com]

Приятного аппетита.

[b-or-n.livejournal.com]

ты в Ракитное ездил? я тоже черешню хочу и клубнику. эх.

[fi-la.livejournal.com]

Нет пока. А что тебе мешает?

[b-or-n.livejournal.com]

клубника красивая, но безвкусная и у Дани аллергия, а черешня дорогая еще довольно. а арбузы боюсь еще. может зря.

[raelka.livejournal.com]

Черешня это да. Дома было дерево какого-то раннего сорта, название забыла... Короче, после традиционной линейки в честь последнего звонка я приходила домой и лезла на дерево. Прямо с дерева лопать вкуснее всего :))))
А клубнику мне низзя :(((((( А жаль.

[fi-la.livejournal.com]

Ну это оччень ранняя. А я люблю, когда она уже в самом соку. Налилась... И с дерева, да.

[raelka.livejournal.com]

Нет, она как раз спелая, но не в черноту, а такая... насыщенно красная. Ее теоретически и раньше можно было уже есть, но я дожидалась именно каникул почему-то :)